2023年2月1日，美國能源部發布了一則公告，宣布修訂消費類傳統烹飪產品的節能標準，主要涉及產品包括廚房爐灶、烤箱等。新標準與現行標準有幾個主要變化。

1、新標準中，能源部提議修改現有的燃氣灶具面板規定標準，取消持續燃燒指示燈的設置。這項變化的目的是減少能源浪費，提高燃氣灶具的能效。

2、針對廚房爐灶，能源部提出新的性能標準，即最大綜合年能耗（"IAEC”）。其中，電灶臺每年千瓦時（"kWh/year”）表示，燃氣灶臺每年以千英熱單位（"kBtu/year”）表示。最大綜合年能耗包括活動模式、待機模式和關閉模式能源。根據新標準，線圈電熱灶最大綜合年能耗為199kWh/year；隱藏式電熱灶最大綜合年能耗為207kWh/year；燃氣灶臺最大綜合年能耗為1204kBtu/year。

3、針對烤箱，能源部對烤箱控制系統的規定性設計要求進行了明確。傳統烤箱不得配備使用線性電源的控制系統，并且，禁止設置持續燃燒指示燈。這項變化旨在降低烤箱的能源消耗，減少浪費，同時也有助于提高產品的安全性能。

總之，這次能源部發布的新標準旨在通過優化產品設計和規定性能標準，促進消費類傳統烹飪產品的節能和減排。新標準的實施將對制造商和消費者產生一定的影響，但也有助于提高產品質量和競爭力，同時也為環保事業做出了積極的貢獻。